В июле в крупнейшем европейском ландшафтном парке и обычной русской деревне Никола-Ленивец, что под Калугой, пройдет первый международный
гастрокэмп «Смена», который объединит буквально на одном поле известных шеф-поваров из России и Европы, местных фермеров и собирателей даров природы. Все вместе в обстановке летнего лагеря, на фоне культовых архитектурных объектов парка и простой русской природы, они будут собирать, готовить и пробовать, изучая гастрономический потенциал местности и налаживая реальную и прямую связь между «городом и деревней». Среди «березок средней полосы» будут развернуты гастрономические лаборатории, где шефы протестируют местные фермерские продукты и дикоросы, а результатом их экспериментов станет гастрономический ужин на 150 человек, который участники приготовят с минимальным использованием электрических приборов и модных гаджетов и сервируют прямо в поле..