#ПРЕМИЯ #24АПРЕЛЯ2017 #palmafest

Альтернативные выборы
лучшей концепции года

1 февраля экспертный совет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» объявит свой список финалистов премии за лучшую новую ресторанную концепцию 2016 года. Выбор победителя состоится 24 апреля в Москве, в финале «Фестиваля ресторанных концепций». Голосовать за главную концепцию года, согласно правилам премии, в финале смогут участники ресторанного сообщества, присутствующие на мероприятии. Однако и у обычных посетителей ресторанов есть возможность сделать свой выбор. Кроме главного экспертного приза, российская «Пальмовая ветвь» вручается и тому, кого выбрали посетители ресторанов, а победитель в категории «Выбор рестораномана» также награждается в финале Премии.

В этом году рестораноманы всей страны могут выбрать путем прямого народного голосования альтернативную семерку лучших ресторанных концепций года не только из финалистов, отобранных экспертным советом, но и из тех, кто в шорт-лист не вошел, то есть из всех концепций, открывшихся в 2016 году и попавших в топ-50 новых концепций по версии «Пальмовой ветви». Народный выбор лучшей концепции года происходит в 7-ми номинациях, они же – важные ресторанные тренды и форматы, которые особенно заметно проявились в 2016-м. Рестораноманы могут почувствовать себя экспертами и выбрать лучшую новую «Моноконцепцию», «Закусочную 2.0», «Ресторан-аттракцион», «Ресторан национальной или региональной кухни», «Ресторан в тренде smart casual», «Ресторан в тренде «дым с огнем» и «Ресторан в тренде «наше море» - открывшихся в прошлом году в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле, Рязани, Самаре, Екатеринбурге, Новосибирске и Йошкар-Оле. Голосовать за своего фаворита можно уже сейчас – ВЫБОР РЕСТОРАНОМАНА.