ПИР
Международная выставка ПИР. Индустрия гостеприимства.
5-8 октября 2015. Крокус Эксмо
pirexpo.ru
Шеф-Zone на PIR Expo
Впервые в рамках выставочного проекта PIR Expo появится новая комьюнити-площадка для поваров, шеф-поваров и кондитеров! В рамках площадки планируется проведение развлекательной и обучающей программы, в подготовке которой особое участие принимает Национальная Гильдия шеф-поваров.
Внимание! Внутри Шеф-Zone будет действовать ряд ограничений: dress-code (поварской китель), возрастная категория «18+», обязательная регистрация участников. Во избежание очередей открыта электронная регистрация на вход и обучающие мероприятия. Обращаем ваше внимание, что регистрация на посещение площадки не подтверждает ваше участие в программе мероприятий.
Общение с коллегами в спокойной обстановке, горячий кофе, дегустация продуктов и масса других удовольствий ждут гостей площадки Шеф-Zone.

2-й ресторанный кубок «Русский ПИР» продолжает прием заявок! Только до 15 июля!
Грандиозная кулинарная битва русских богатырей вновь разразится на площадке международного выставочного проекта PIR Expo! Не имеющие аналогов в России и странах СНГ соревнования ресторанов русской кухни – Ресторанный кубок «Русский ПИР» пройдет 5 октября 2015 года.
Во второй раз участники Кубка сойдутся в нелегкой борьбе за звание лучшего заведения русской кухни. В состав жюри «Русского ПИРа» войдут знаменитые шеф-повара и признанные кулинарные эксперты. Соревнования позволят участникам не только завоевать эксклюзивный кубок, но и получить бесценный профессиональный опыт, славу и признание знаменитых мэтров поварского искусства.
В вашем заведении представлена русская кухня? Чувствуете, что ваша команда в силах побороться с соперниками? Хотите доказать всем, что вы достойны носить звание лучшего заведения русской кухни? Заходите на сайт, заполняйте регистрационную форму и сражайтесь за право быть первыми!
Соревнования проходят в два этапа. Для отборочного тура необходимо снять креативный видеоролик о вашем заведении и прислать его на оценку экспертному жюри. Авторы лучших презентаций пройдут во второй, финальный этап Кубка, который состоится уже непосредственно на площадке соревнований PIR Expo.
Победители «Русского ПИРа», помимо множества наград и профессиональных призов, получат еще один существенный и весьма полезный бонус – пиар-поддержку на территории своего региона, что гарантированно повысит узнаваемость заведения и привлечет большое количество гостей, которые, безусловно, захотят посетить ресторан, обладающий столь престижным званием.
По всем возникающим вопросам обращайтесь к менеджеру проекта Елене Лачёвой по телефону +7 (495) 637-94-40, доб. 104 или по электронной почте.

В этом году кардинально меняется Moscow Bar Show
В Bartenders city будет все, как в самом настоящем городе: улицы с привлекательными барами, министерство, академия, школа и многое другое.
Прославленные алхимики барного искусства поделятся тайнами мастерства на главной площади. Все секреты миксологии будут раскрыты в академии коктейльных искусств и на фабрике настоек. Финансовая артерия города, улица Уолл-стрит, позволит познать все рецепты прибыльного бизнеса в тесных беседах с известнейшими персонами. Почему настоящий бартендер должен быть химиком, физиологом и психологом? Узнай с 8–10 сентября в Digital October. Погнали!