БИЗНЕС
ПРАКТИКА
ЕДА
WEEKLY
© НТА © 2021
#
Рецепты
ЕДА ГОДА
Старый новый год
В 2016 московский вкусовой микс замешался еще круче. Великолепная семерка рецептов на самые важные кулинарные темы года - прямо здесь.
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Дать пару!
Еще не все разобрались, чем бао отличается от пянсе, а тема паровых булок в столице уже вышла за порог кафе с традиционными кухнями и шагнула в меню к известным шефам.
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Пить модно
10 атрибутов барной карты, претендующей на современность
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Рецепты Калужского леса
Рецепты первого гастрокэмпа «Смена»
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Чтобы лето не кончалось
Большое меню с арбузом в главной роли
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Коктейльная карта сезона
Коктейли от знаменитого бармена и ресторатора Дмитрия Соколова и барменов «Хелпа»
Рецепты
6 рецептов идейного мороженого
Варианты самого летнего десерта, которые на самом деле, не про летний сезон, а про куда более интересные сущности.
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
В ЗАРОДЫШЕ
Рецепты от шефов. Три идеальных пашота со смыслом
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Крылышко и ножка. Превращение курицы из очевидного блюда в невероятное
Рецепты блюд от Марка Стаценко и Адриана Кетгласа
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Не то, что кажется
7 поварских фантазий на тему севиче
ЕДА ГОДА
Рецепты лучших шефов города на тему гастрономических национальностей, наиболее отчетливо заявивших о себе в 2015 году
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Перед снегом
Сезонные рецепты от Кирилла Бергера / Rose Bar
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Осень по-французски
Рецепты от Жан-Люка Молля / Le Restaurant (Москва)
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Музыка народная
У даже очень актуальных в современной ресторанной кухне блюд – вполне себе сермяжная подоплека
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Раскрафтирование
Блюда и их сочетания с пивом
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Кукурузный сезон
Три новых оригинальных десерта из царицы полей
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
На чистую воду
Мода на отечественную рыбу. Очевидное и невероятное
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Душные отношения
Самые душистые продукты на свете и способы их применения
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Молочные реки
Молочные продукты и рецепты с ними
Рецепты
Ни слова в простоте
Коктейльная карта с элементами экзотики
Рецепты
Не только в профиль
Яйцо - продукт с самой завидной гастрономической судьбой
Рецепты
На паях
Какой еще может быть пицца?
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
Кто в пальто
Три «селедки под шубой» - одна другой краше
ЕДА/РЕЦЕПТЫ
BBQ по-азиатски
Рецепты китайского барбекю
Рецепты
Крыжовник
Новые рецепты с крыжовником от московских шефов
#Путешествия
#Рецепты