Акция дня: фифти-бест принимает заявки на героев будущего

Фифти-бест выбирает 50 Next – номинировать себя (или кого-то другого) в список людей, за которыми будущее фуд-индустрии можно до 12 ноября

Сообщество The World's 50 Best объявило новую инициативу – 50 Next, список людей, которые определят будущее фуд-индустрии. Каждый год фифти-бест будет выбирать и публиковать список пятидесяти молодых (до 35 лет) профессионалов фуд-индустрии – шефов, барменов, фермеров, ученых, сомелье, журналистов и деятелей других, связанных с гастрономией отраслей, которые внесли или внесут свой вклад в развитие гастрономии. 50 Next выбираются совместно с Basque Culinary Center, объявление первого списка назначено на 22 февраля 2021 года. А вот номинировать себя или кого-то другого в список влиятельных людей будущего можно до 12 ноября 2020, заполнив специальную форму на сайте инициативы.


50 Next – это не рейтинг, а список тех, кто будет влияет или будет влиять на гастробудущее планеты. Цель выбора – расширение границ коммьюнити и его влияния, поиск новых лиц и идей. Попасть в список может любой кандидат из любой страны и любой сферы, связанной с едой, речь не обязательно о высокой кухне и дорогих ресторанах. Инициаторы списка специально отмечают, что номинировать можно людей, работающих на всех уровнях и во всех областях гастрономии, или в дисциплинах, которые оказывают непосредственное влияние на нее, включая, но не ограничиваясь ими: шеф-поваров, поваров, барменов, сомелье, виноделов и производителей напитков, дизайнеров, дистрибьюторов, преподавателей, фермеров, рыбаков, фуд-писателей, исследователей, рестораторов, ученых, создателей технологий и даже активных потребителей. Номинантам не обязательно даже формально работать непосредственно в отрасли – список открыт для людей, чья работа связана с гастрономией опосредованно, например, общественных деятелей, выступающего за лучшую продовольственную политику. Единственное ограничение – возраст, на момент объявления списка кандидатам долго быть не больше 35 лет. Вместе со своим партнером – "Баскским кулинарным центром", 50 Next проанализирует все заявки, чтобы выявить самых достойных, и объявит первый список 50 Next 22 февраля 2021 года.

Всю информацию о 50 Next и форму заявки можно найти на официальной странице инициативы