Названы лучшие рестораны страны по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025
22 апреля в новом здании Государственного академического театра имени Галиасгара Камала в Казани состоялась торжественная церемония вручения наград международной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025
И топ-10 лучших ресторанов по версии WHERETOEAT RUSSIA в 2025-м такой:
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург 2. Olluco, Москва 3. AVA, Москва 4. Savva, Москва 5. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург 6. Sage, Москва 7. Maya, Москва 8. Tunguska, Красноярск 9. Big Wine Freaks, Москва 10. Padron, Москва
Победители в специальных номинациях
«Шеф-поваром года» стал Никанор Виейра, возглавляющий кухню московского ресторана Olluco. Звания «Ресторатор года» был удостоен Дмитрий Блинов (Duo Band, Санкт-Петербург) Награда «Сомелье года» досталась Марии Сюкриной (Oltremare, Москва) Приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» был вручен Алексею Горенскому, Директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem, Красноярск Лучшим шеф-кондитером России эксперты признали Стаса Пауля (Duo Band, Санкт-Петербург) Победу в спецноминации «Выбор СМИ» забрал петербургский проект BOBO (Bourgeois Bohemians). Лучшим баром России второй год подряд был признан бар More (Казань). Александра Алексеева из казанского ресторана Terra et Silva победила в спецноминации «Официант года». Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» стал ресторан ресторан «Мясной синдикат» из Сочи.
Еще больше победителей и полный рейтинг WHERETOEAT RUSSIA 2025, состоящий из 100+ ресторанов страны можно найти на сайте премии.