Объявлены лучшие рестораны Петербурга по версии Lemon Guide 2025

Согласно регламенту Lemon Guide, по результатам экспертного голосования определяются 33 лучших ресторана, которые отмечаются тарелками с одним, двумя и тремя лимонами. Кроме того, выявляются победители в специальных номинациях. К номинациям «Лучший бар» и «Лучший загородный ресторан» в этом году добавились «Лучшая кондитерская», «Лучший стритфуд» и «Лучший новый ресторан». Для выявления победителя в номинации «Лучший новый ресторан» было создано специальное экспертное жюри из гастрономических журналистов. Также были вручены специальный приз Mamado «Лучший семейный ресторан», специальный приз Lemon Guide и награждены несколько экспертов премии.

Премия была основана в 2020 году и прошла в 4-й раз. Организатором премии является крупнейшее в Петербурге издание «Фонтанка.ру», а основателем и продюсером гастрокритик и ресторанный журналист Дмитрий Грозный. Ему слово: «А судьи кто?» - наверно это второй главный русский вопрос после «Кто виноват?». Экспертами Lemon Guide являются предприниматели. Ведь именно они – самая активная аудитория заведений общепита. Причем самого разного. Состоятельные люди вовсе не обязательно заказывают на обед турнедо Россини, то есть стейк с фуа-гра и черным трюфелем. Благодаря нашим экспертам я узнал о множестве маленьких удивительных мест, куда они приезжают за лучшей двойной шавермой с халапеньо, горячим хумусом с тыквой и баклажаном и даже японским хлебом. При этом предприниматели побывали в лучших ресторанах мира, и точно знают, что такое хорошая еда. За любимые рестораны они голосуют рублем. В итоге получился гид на все случаи жизни».

И LemonGuide 2025 прямо перед вами

Три лимона:

1 Probka

2 Il Lago dei Cigni

3 «Сад»

Два лимона

4 BoBo

5 Frantsuza Bistrot

6 Vox

7 Sea, Signora

8 MAD Asian BBQ

9 Birch

10 Self Edge Japanese

Один лимон

11 Ginza

12 Percorso

13 Lou Lou

14 Joli

15 Fresa

16 Harvest

17 «Шаляпин Дачный»

18 Salone Pasta Bar

19 «ШаляпинГородской»

20 «Блок»

21 Inner

22 «Пища династии Минь»

23 Ferma

24 «Сыроварня»

25 «Место»

26 Futurist

27 Ognivo

28 Jerome

29 «КиDо»

30 Meat Coin Country Club

31 Poly

32 «Строгановстейкхаус»

33 Italy

Спецпризы 2025

Лучший загородный ресторан - Meat Coin Country Club

Номинанты

«Колокольная горка»

«Русская рыбалка»

«Рыба на Даче»

«Шаляпин»

Meat Coin Country Club

Лучшая кондитерская - Aster

Номинанты

«Кондитерская Анны Красовской»

«Север-Метрополь»

Aster

Кондитерская Ferma

Garcon

Лучший бар - Xander

Номинанты

«Полторы комнаты»

BigWineFreaks

ElCopitas

Orthodox

Xander

Лучший стритфуд - «Теремок»

Номинанты

«Сельский паб»

«Теремок»

Шаверма на углу Литейного и Невского

Ossu

«VЛАVАШЕ»

Лучший новый ресторан - Reborn

Номинанты

Casper

Dreva

Itameshi

Reborn

Tondo

Специальный приз Mamado «Лучший семейный ресторан» - MouseHouse