В этом году рестораноманы всей страны могут выбрать путем прямого народного голосования альтернативную семерку лучших ресторанных концепций года не только из финалистов, отобранных экспертным советом, но и из тех, кто в шорт-лист не вошел, то есть из всех концепций, открывшихся в 2016 году и попавших в топ-50 новых концепций по версии «Пальмовой ветви». Народный выбор лучшей концепции года происходит в 7-ми номинациях, они же – важные ресторанные тренды и форматы, которые особенно заметно проявились в 2016-м. Рестораноманы могут почувствовать себя экспертами и выбрать лучшую новую «Моноконцепцию», «Закусочную 2.0», «Ресторан-аттракцион», «Ресторан национальной или региональной кухни», «Ресторан в тренде smart casual», «Ресторан в тренде «дым с огнем» и «Ресторан в тренде «наше море» - открывшихся в прошлом году в Москве, Санкт-Петербурге, Ярославле, Рязани, Самаре, Екатеринбурге, Новосибирске и Йошкар-Оле. Голосовать за своего фаворита можно уже сейчас –
ВЫБОР РЕСТОРАНОМАНА.