Пить дальше!

В этом году количество участников премии составило более 700 номинантов из 5
баров и ресторанов из Латвии, Литвы, Эстонии, Белоруссии, Украины, Грузии, Армении, Казахстана, Узбекистана, Таджикистана, Азербайджана и России. Лучших из лучших выбрали аж в 40 номинациях, в трех из которых победителей определил экспертный совет премии. Остальные победители определяются с помощью голосования по системе «трофи», когда сами номинанты, голосуя за коллег, выбирают в итоге лучших. Объявление результатов голосований происходит в три этапа – сначала объявляются ТОП-10 в каждой номинации, затем ТОП-3, а затем – на церемонии награждения – и победители в той или иной номинации в двух категориях: Россия (RUS) и страны ближнего зарубежья (OPEN).
Профессиональная барная премия Barproof Awards была организована в 2016 году представителями барменского сообщества Bartender Brothers. Главными инициаторами профессионального смотра и выбора лучших стали известнейшие российские бармены Вячеслав Ланкин, Дмитрий Соколов и Владимир Журавлев. В 2016-м в список номинантов входили только представители России. А выборы лучших баров осуществлялись коллегией, состоявшей из авторитетных специалистов барной индустрии, бренд-амбассадоров, представителей алкогольных компаний, журналистов и самих номинантов. Вторая премия Barproof Awards 2017 года включала в себя уже не только заведения и специалистов России, но и стран Балтии, Белоруссии, Украины, Закавказья и Средней Азии. Тогда же для выбора начали использовать максимально объективную систему голосования trophy, в которой сами номинанты выбирают лучшего в своей категории. Список номинантов премию сегодня составляется оргкомитетом премии на основе экспертных мнений инсайдеров, бренд-амбассадоров и представителей барной индустрии из разных городов всех стран-участников гонки.