Оборот общественного питания в январе-сентябре 2021 года увеличился (относительно 2020-го) почти во всех регионах России, наиболее существенный рост зафиксирован в Приморском крае и Республике Алтай, Москва и Петербург, конечно, тоже впереди планеты
Как сообщает РИА Новости, со ссылкой на собственное исследование, рост оборота общепита в стране (по сравнению с аналогичным периодом 2020-го) по итогам трех кварталов 2021 года составил 27,4%.
Введенные в 2020-м ограничения привели к существенному сокращению оборота общественного питания, напоминает агентство, – по итогам прошлого года в целом по России оборот общепита снизился на 20,7%, что стало одним из худших показателей среди всех отраслей экономики. В 2021-м рост по итогам девяти месяцев был зафиксирован в подавляющем большинстве регионов, хотя темпы роста отличались.
Для оценки ситуации в сфере общественного питания в регионах эксперты РИА Новости подготовили рейтинг регионов по динамике оборота общественного питания, в котором сравнили регионы сравнивались по темпам роста оборота с января по сентябрь (в нем используются данные Росстата) В результате сравнения выяснилось, что оборот общепита увеличился практически во всех российских регионах, причем в большинстве из них темпы роста были довольно высокими.
Наиболее существенный рост зафиксирован в Приморском крае (81,1%) и Республике Алтай (80,9%). В группу лидеров также входят Северная Осетия, Крым, Калининградская и Брянская области, Москва и Санкт-Петербург, где оборот общественного питания по итогам трех кварталов 2021 года увеличился более чем на 40%. И только в двух российских регионах – на Сахалине и в Томской областях – оборот снизился.
Конечно же, лидером по суммарному обороту общественного питания является Москва, на долю которой приходится почти 20% общероссийского оборота. В группу лидеров по данному показателю также входят Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Дагестан, Свердловская область, Татарстан и Ростовская область (суммарно на эти субъекты приходится 47,6% общероссийского оборота общественного питания). В большинстве из них темпы роста по сравнению с январем-сентябрем 2020 года находятся на высоком уровне.
А вот лидерами по обороту общественного питания на одного жителя, согласно данным исследования РИА Новости, по итогам девяти месяцев 2021 года с показателем более 20 тысяч рублей на человека являются Чукотский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ, Ненецкий автономный округ и Москва. Самое низкое значение этого показателя (менее трех тысяч рублей на человека) зафиксировано в Тыве, Калмыкии, Карачаево-Черкесии и Ингушетии.
Полностью рейтинг, составленный РИА Новости, есть по этой ссылке.
А эксперты агентства полагают, что в четвертом квартале динамика оборота "в некоторых регионах" может ухудшиться в связи с объявленными в конце октября и начале ноября нерабочими днями. Но в целом ожидают, что оборот общественного питания в России может увеличиться по сравнению с 2020-м, по итогам 2021 года на 15-20%.
