Пьер Эрме как обычно представляет внушительную пасхальную коллекцию «Участник игры» на пару десятков предметов. Центральный объект называется «Шестеренки» и представляет собой натурально половинку шоколадного яйца, усеянную шестеренками разных размеров. Зубчатые колесики из шоколада разных сортов и цвета (Белиз 64%, белый 35%, молочный 45%) должны служить метафорой игры, динамики, а также скрупулезности, которая шоколатье нужна так же, как часовщикам. Размеры у объекта массивные — вес 12 кг (цена тоже не воздушная — 2900 евро).
Остальные «яйца» символизируют скорее динамику и вечное движение. Собственно «Участник игры» (темный шоколад и пралине) — это яйцо с ободком-бороздкой, внутри которой перекатывается шоколадный шар, «Сумасшедшая неваляшка» - натурально неваляшка в форме, максимально приближенной к яйцу, «Дамское счастье» - половинка яйца, утыканная шоколадными конфетками-пуговицами, «Всадник» ближе всего к традиционным формам и даже наполнен, как положено, конфетками.
«Участник игры» 2 кг – 270 евро
«Сумасшедшая неваляшка» 840 г – 85 евро
«Дамское счастье» 520 г – 65 евро
«Всадник», 330 г – 45 евро

Шоколадная мануфактура Алена Дюкасса в этом году тоже как обычно выпускает большую пасхальную коллекцию, посвященную Средиземноморью. Узнаваемый угловатый дизайн разработан в содружестве с иллюстратором детских книг Филиппом Жальбером. Главный объект коллекции — безусловно шоколадное яйцо. Одно называется «граненное» из темного шоколада с миндальным пралине, другое «закрученное», потому что покрыто концентрическими полосками, с конфетками-пралине внутри. Но основную часть составляют разнообразные все-таки морские жители: «Акула» (внутри пралине), «Тюрбо», шоколадные плитки с рельефными изображениями морского конька и омара (с добавлением водорослей, лимона и флер де сель), «баночка сардин»
Граненное яйцо 200 г – 42 евро
Закрученной яйцо 150 u или 400 г.– 23 или 53 евро

Пасхальный объект Максима Фредерика в этом году называется «Пасхальный колокол» и выполнен в виде самого большого басового колокола собора Нотр-Дам. Поскольку Фредерик любит, чтобы шоколадные объекты двигались, колокол может качаться на перекладине шоколадной звонницы, украшенной логотипом отеля. Сделано все из темного шоколада, подставка и перекладина наполнены конфетками из карамели с таитянской ванилью, бисквита и фундучного пралине, внутри самого колокола в шоколад добавлены орехи и цитрусовые цукаты.
А для Louis Vuitton, где Фредерик служит бренд-кондитером, он в этом году сделал шоколадную сумочку в форме яйца весом примерно килограмм и стоимостью 250 евро.
Колокол 1,5 кг – 135 евро

Еще одна версия самого большого колокола Нотр-Дама «Бурдон» — менее реалистичная и тяжелее на килограмм. Шеф-кондитер Этьен Леруа воссоздал форму колокола из кружевных шоколадных пластин: ажурный рисунок выполнен по мотивам настоящих кованых узоров на колоколах. Под колоколом спрятана шоколадная подставка с маленькими шоколадными яйцами и конфетками. Есть еще небольшие колокола из темного, молочного и белого шоколада с орехами. «Бурдон» 2,5 кг 500 евро
Маленькие колокола 230 г, 45 евро