Доля свободных помещений в 2020-м на ресторанных улицах Москвы достигла рекордного значения – за год вакантность в основных ресторанных локациях выросла почти вдвое, а вот арендные ставки снизились только на 5-15%
По данным компании JLL, за год вакантность в основных ресторанных локациях выросла с 7,3% (на конец 2019 года) до 13,6% в декабре 2020 года, причем, за последние три месяца рост составил 0,9 п.п. Это самый высокий уровень вакантности за последние четыре года.
Наибольшее увеличение доли свободных помещений за год произошло на Большой Дмитровке – если на конец 2019 года на улице не было свободных помещений, то сейчас вакантность составляет 12,5%. За 2020 год на этой улице закрылись такие представители F&B сегмента, как лавка-кафе «Воронеж», «Жаровня», «Му-Му» и «Вареничная», а также отделение «ЮниКредит Банка». Следом идут Покровка и Мясницкая, где стало на 10,8 п.п. и 8,5 п.п. больше свободных помещений соответственно. Из этих локаций в 2020 году съехали такие кафе и рестораны, как Гастробар Grizzly, KFC, Coffee Bean, «Чайхона №1», «Джонджоли». Меньше всего негативные последствия пандемии коснулись таких локаций, как Кузнецкий Мост и Патриаршие пруды – увеличение вакантности за год составило менее 1 п.п.
«Все сетевые операторы сейчас фокусируются на оптимизации своего портфеля. Приоритет отдается удачным локациям, где есть высокий трафик и гибкие условия аренды. Такие помещения всегда найдут своего арендатора. В тоже время есть центральные торговые коридоры, такие как Садовое кольцо, Мясницкая улица, Камергерский, где появляется все больше вакантных помещений. Чаще всего это были изначально неудачные локации для размещения кафе и ресторанов или эти точки не соответствовали концепции заведений общепита. Если говорить о спросе на стрит-ритейл, то крупные ресторанные сети, такие как Novikov Group, Пински Групп, сеть Андрея Деллоса, KFC, «Макдональдс» и «Теремок», продолжают смотреть площадки в рамках оптимизации своего портфеля или новых открытий, но отдают предпочтения тем локациям, где арендные ставки снижены», – комментирует Екатерина Подлесных, руководитель отдела стрит-ритейла компании JLL.
За прошедший год средние запрашиваемые ставки аренды в некоторых локациях снизились на 5-15%, тем не менее, отмечают в JLL, в условиях сложной экономической ситуации собственники готовы вести переговоры о дополнительном снижении ставки для каждого потенциального арендатора.
«В первой половине 2021 года мы ожидаем дальнейшего повышения доли свободных помещений в ресторанных локациях. Этому будут способствовать ограничения для операторов общественного питания, которые будут действовать в течение всех новогодних праздников, неопределенность со сроками снятия этих ограничений и возвращением к «доковидной» жизни, а также крайняя осторожность ритейлеров и рестораторов в отношении открытия новых точек и развития физических сетей, – комментирует Владислав Фадеев, руководитель отдела исследований компании JLL в России. – Тем не менее, при благоприятном развитии событий, мы ожидаем, что во второй половине 2021 года в центральном стрит-ритейле столицы начнется снижение вакантности на ресторанных улицах».
