Общепит будет белым
Второй этап госпрограммы "Белый общепит" под названием "Соблюдение кассовой дисциплины" стартовал в России 1 апреля. Программу разработала Федеральная налоговая служба, ее задача — полностью вывести из серой зоны ресторанный рынок. Первый этап – "Предупреждение" уже завершился: государственные органы проинформировали рестораторов, что начали работу по выявлению недобросовестных плательщиков. В рамках второго этапа налоговая собирает информацию по заведениям, проверяет, как они принимают, выдают и хранят деньги. Третьим этапом будет "Дробление" – заведениям доначислят НДС, посчитают налог на прибыль и насчитают штрафы. К субсидиарной ответственности будут привлекать директоров и собственников, а если они не смогут заплатить, будут возбуждаться уголовные дела. Пока суть да дело, ФРиО ведет свою работу с ведомствами – Минэкономразвития, ФНС и Минфином. На сегодня профессиональной ассоциации удалось убедить часть визави, что рынок не может измениться за один день, и предложить скорректированную программу "обеления общепита", согласно которой, в частности предлагается отменить НДС для тех игроков рынка, которые добровольно согласятся работать по-белому. Больше деталей о процессе и последствиях можно найти в разборе издания "Новый проспект".Заболеваемость коронавирусом в России вырастет
Число выявленных за день случаев заражения коронавирусом в России достигнет 15 004 человек 15 апреля – пишут 3 апреля СМИ, со ссылкой на данные моделирования заболеваемости Сбербанка. Согласно данным лаборатории «СберИндекс», с 4 апреля число случаев будет расти на протяжении последующих 11 дней. Сбербанк объясняет это переходом к более теплой погоде, а прогноз составлен до 15 апреля. Некоторые СМИ интерпретировали эти данные как ожидание «третьей волны» коронавируса, однако в Сбербанке назвали такие прогнозы преждевременными. «Представители СМИ самостоятельно интерпретируют данные модели с сайта "СберИндекс". Она показывает сезонный рост заболеваемости в апреле в связи с переходом в более теплый температурный режим. Говорить о новой волне заболеваемости преждевременно»,— цитирует представителей Сбербанка «Коммерсант».Вся официальная статистика по коронавирусу в России публикуется на этом сайте.
Рубль опять слабеет?
Курс доллара 6 апреля впервые c 16 ноября 2020 года поднялся выше 77 рублей, а курс евро превысил отметку в 91 рубль, впервые с 24 марта этого года. Аналитики The Bell рассуждают о новых перспективах рубля.На говядину не у всех хватает
В России спрос на говядину упал до десятилетнего минимума, – потребление самого дорогого мяса в России в 2020 году снизилось на 3,4%, до 1,94 млн тонн, – пишет 6 апреля "Коммерсант" со ссылкой на исследование Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. По мнению опрошенных “Ъ” экспертов, основными причинами снижения спроса стали ограничения в связи пандемией, в том числе приостановление работы ресторанов, и снижение доходов населения (согласно данным Росстата, реальные располагаемые доходы россиян за 2020 год в целом упали на 3,5%). Однако представители отрасли допустили, что в 2021 году спрос на говядину вырастет из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину."Вакцинным турам" быть?
Туроператор Cosmos Travel ("дочка" Cosmos Hotel Group, входящей в инвестиционную группу АФК "Система") впервые предложил "вакцинные туры" в Россию для соотечественников, проживающих за рубежом, – сообщает 8 апреля "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу компании. "Мы видим большой интерес со стороны граждан России, проживающих за рубежом, в вакцинации отечественной вакциной «Спутник V». К нам уже обратилось большое количество людей с таким запросом. Поэтому мы договорились с партнерами и разработали пакетные предложения", — комментирует генеральный директор Cosmos Travel Андрей Сивицкий. По его словам, большой интерес к российской вакцине есть и у иностранных граждан, однако фактор закрытых границ не позволяет им приехать в РФ. "Мы ожидаем, что после снятия ограничений въездной поток по антиковидным турам составит не менее 50 тысяч человек до конца года", — отметил Сивицкий. В конце марта с с просьбой разрешить безвизовый въезд в Россию гражданам иностранных государств с целью вакцинации, к президенту РФ обращались представители Федерации рестораторов и отельеров, Союза Торговых Центров и Общероссийского движения предпринимателей. Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков сообщил, что Кремль знаком с подобными идеями, и отметил, что "президент будет ориентироваться на те решения и рекомендации, которые выносятся правительственным штабом" по борьбе с распространением коронавируса. А глава Минздрава Михаил Мурашко в свою очередь исключил поездки иностранцев в Россию для вакцинации против новой коронавирусной инфекции на данном этапе.Цены вырастут на все
Крупные производители майонеза и соусов заявили торговым сетям о повышении отпускных цен с апреля в среднем на 10%. Причины — продолжающийся рост стоимости масла, упаковки и топлива. Некоторые игроки ждут стабилизации ситуации после введения пошлины на экспорт масла, но другие участники рынка предупреждают, что в середине года цены поднимут поставщики почти всего продовольствия. Подробности излагает газета "Коммерсант" от 9 апреля 2021.Турция – не вариант
Оперативный штаб по борьбе с коронавирусной инфекцией в пятницу 9 апреля на заседании с участием Росавиации, Минтранса, Роспотребнадзора, обсудит вопрос ограничения полетов в Турцию, рассказал РБК федеральный чиновник. По его словам, обсуждение вопроса о закрытии авиасообщения с Турцией связано с эпидемиологической ситуацией, чтобы не допустить завоза в Россию новых штаммов коронавируса. О том, что вопрос о закрытии Турции обсуждается, слышал и источник РБК в туристической отрасли. Отрасль, по его словам, готовится к введению дополнительных мер по предотвращению прихода в Россию новой волны пандемии и снижению риска завоза новых штаммов коронавируса. «Мы морально готовимся к «лондонскому варианту»: Турцию закрывают на месяц или вводят 14-дневный карантин для тех, кто вернется из Турции», — сказал собеседник РБК. Как напоминает издание, с начала апреля этого года число выявленных за сутки заразившихся коронавирусом бьет в Турции рекорды. Если в начале года в стране регистрировали за день от 10 тыс. до 15 тыс. заразившихся, то к 8 апреля этот показатель достиг 55,9 тыс. человек. Об осложнении ситуации с распространением инфекции в Турции также неоднократно говорила глава Роспотребнадзора Анна Попова, отмечая что именно из Турции в Россию было завезено больше всего новых штаммов коронавируса.ОБНОВЛЕНИЕ от 12 апреля
Россия ограничит регулярное и чартерное авиасообщение с Турцией с 15 апреля по 1 июня, в эти же сроки будет закрыто сообщение с Танзанией, – сообщила вице-премьер правительства РФ Татьяна Голикова, возглавляющая оперативный штаб при правительстве по борьбе с COVID-19. Больше подробностей есть здесь. На этот период, как рассказали в Ассоциации туроператоров России, туры в Турцию забронировали более 500 тыс. россиян.
А российские курорты – в приоритете
Вот, например, Горная Шория на юге Кемеровской области – регион, известный своими горнолыжными курортами, а еще как место обитания снежного человека, – получил неожиданную порцию пиара на этой неделе. Бывший губернатор Кемеровской области Аман Тулеев решил рассказать, как в свое время заставлял местных чиновников переодеваться в йети ради развития туризма. "Найди кого-то повыше ростом, пусть костюмчик сбросит, шубу наизнанку вывернет и побегает в людных местах, покричит, чтобы туристы заметили, но поймать не успели", – цитируют Тулеева СМИ. Больше подробностей этой прекрасной истории – есть здесь и здесь. Вот тут можно найти сообщение об экспедиции с участием российских и зарубежных ученых, побывавших в Таштагольском районе Кемеровской области и Азасской пещере и собравших "неопровержимые доказательства обитания в Горной Шории снежного человека". А здесь – еще больше информации по теме туризма вокруг йети. Остается надеяться, что после этого "признания" Тулеева местные власти продолжат традицию отмечать День снежного человека, приуроченный к открытию горнолыжного сезона в Шории.Что в мире делается?
За пандемию около 150 млн человек по всему миру спустились по социальной лестнице, а средний класс сократился впервые за 30 лет, – пишет The Bell со ссылкой на Bloomberg. Согласно недавней оценке Pew Research Center, мировой средний класс (в исследовании к нему относится население, получающее от $10 до $50 в день) сократился в прошлом году впервые с 1990-х годов. Около 150 млн человек — число, равное населению Великобритании и Германии, вместе взятых, — резко спустились по социально-экономической лестнице. Например, в Индии средний класс сократился на треть (32%), в странах Южной Азии — на 25%, в африканских странах ниже Сахары — на 11%, на Ближнем Востоке — на 10%. В Китае средний класс сократился на 4%, а европейские страны и Центральная Азия потеряли 3%. Сокращение среднего класса означает реальное изменение потребительских привычек людей уже сейчас, делает вывод Bloomberg. Например, владение своим автомобилем для большинства жителей Индии стало недоступным — за 12 месяцев с февраля 2020 года по февраль 2021 года объем продаж автомобилей в стране упал более чем на 18%. В Бразилии, стране, известной во всем мире своими стейками, уровень потребления мяса упал на 5%, до 29,3 кг на душу населения — это самый низкий уровень с 1996 года. Более дорогое мясо бразильцы теперь заменяют куриными яйцами (их потребление выросло на 54%) и курицей (+9,7%).Все это совпадает и с российскими тенденциями — согласно расчетам ВШЭ, напоминает The Bell, российский средний класс сократился из-за пандемии коронавируса более чем на 6%.
На фото: филе-миньон из московского мясного ресторана "Жажда крови"
