Проект дня: кафе, где работают бывшие бездомные

Благотворителя организация "Ночлежка" ищет команду и помещение для кафе в Петербурге – в заведении будут работать подопечные фонда

Об идее открыть заведение, где работают бывшие бездомные сообщил на своей странице в фейсбуке глава организации Григорий Свердлин. На этот проект его вдохновили такие кафе в Оксфорде и Лондоне, сейчас идея приобрела реальные очертания. "Это называется транзитное трудоустройство. Жильцы наших реабилитационных приютов будут проходить 3-4 месяца стажировку в кафе – работать официантами, помощниками повара, заниматься закупками. А потом будут устраиваться уже с опытом работы в другие заведения. и на их место будут заступать следующие. 15-20 человек в год получат так новую профессию и вернутся к обычной жизни. Думаю, кто стажер, а кто постоянный сотрудник вы даже не поймете. А вся прибыль от кафе будет идти, конечно же, на работу приютов", – сообщил Свердлин.
Сейчас команда проекта ищет помещение в аренду (120-200 м.кв, на первом этаже или в отдельном здании, идеально – в Центральном или Адмиралтейском районе Петербурга), шеф-повара, который готов поверить в "эту безумную затею", управляющего, оборудование для кафе. Тем, кто хочет помочь, можно писать на elena@homeless.ru. А в комментариях к посту Григория пользователи предлагают варианты названия для проекта – того, кто предложит лучший, обещают "обильно кормить".

Фото взято с фейсбук-страницы Григория Свердлина