И тоже в Лондоне в августе открывается
Park Row – первый в мире ресторан, оформленный в духе вселенной издательства комиксов DC, которому принадлежат права на Супермена, Бэтмена, Женщину-Кошку, Зеленую стрелу и многих других персонажей. Park Row – общее название комплекса из нескольких ресторанов и баров, посвященных в основном истории Брюса Уэйна, известного как Бэтмен. Основной ресторан называется The Monarch Theatre (в честь театра в Готэме, у которого убили старших Уэйнов). Предлагают тут только сет из 11 курсов, входной билет стоит £195.
Внутри всех сажают за коммунальный стол на 20 человек и запускают мультисенсорное меню с фокусами, световыми эффектами, видеопроекцией и специально подобранной звуковой дорожкой. Сервировка большинства блюд очень фигуративна, но в данном случае это имеет смысл: парфе сформовано в виде ядовитого мухомора, десерт выглядит как жемчужное ожерелье, а блюдо из морепродуктов и белого шоколада покрыто золотыми листочками.
Если в описании блюд чудится что-то знакомое, то причина этому — то, что придумывать меню помогал консультант по инновациям Марк Гарстон, который раньше работал в The Fat Duck. С его помощью все меню разработал Карл О'Дэлл (шеф-повар Park Row, ранее Texture) с командой поваров, которые работали в лучших лондонских ресторанах. Кроме шефов в проектирование мультисенсорного сета принимал участие иллюзионист Крис Кокс.
Из The Fat Duck родом и главный идеолог всего проекта – Джеймс Балмер, который был исполнительным директором The Fat Duck Group, а до того работал в The Walt Disney Company. Балмер признает, что часть вдохновения для проекта почерпнута в Sublimotion Пако Ронсеро на Ибице.
Кроме The Monarch в комплекс входят бар Pennyworth's, Iceberg Lounge с развлекательной программой, Rogue's Gallery (ресторан, на стенах которого висят копии самых известных украденных картин, что напоминает о преступной деятельности Кэтвумен) и спикизи Old Gotham City.
Проект запущен в содружестве с Warner Bros., которой принадлежат права на все экранизации комиксов DC, и если идея окажется удачной, можно ожидать ее распространения по планете.